skill 34. Cocina |
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En el skill de cocina el participante debe ser capaz de planificar menús, a partir de una variedad de productos de alimentación según las normas de seguridad y salud.
Debe ser capaz de: - Preparar, condimentar y cocinar una variedad de productos según recetas. - Cortar carnes, arreglar productos de alimentación y añadir salsas y guarniciones - Elaborar postres y los pasteles.
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