skill 34. Cocina

     

       

      En el skill de cocina el participante debe ser capaz de planificar menús, a partir de una variedad de productos de alimentación según las normas de seguridad y salud.

 

      Debe ser capaz de:

      - Preparar, condimentar y cocinar una variedad de productos según recetas.

      - Cortar carnes, arreglar productos de alimentación y añadir salsas y guarniciones

      - Elaborar postres y los pasteles.

 

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